Goldmelisse scharlachrot und wunderschön
Die intensiv roten Blüten der Goldmelisse sind ein wahres Kunstwerk der Natur. Sie ähneln leicht den Blütenblättern der Kornblume, laufen jedoch in der Blattspitze filigran aus. Das guckt dann schon mal aus der Verpackung hervor ;)
Die Blütenblätter der BIO Goldmelisse werden einzeln von Hand gepflückt. So lässt sich am Blütenkelche 2 bis 3-mal ernten. Eigentlich eine sehr befriedigende Arbeit, wären da nicht die Bienen und Hummeln, die um ihre Leibspeise bangen. Und das ist der fruchtige Nektar der Blüte. "Da ist noch die Welt in Ordnung.", sagt immer unser Blütenbauer. Oben in den Bergen, weit ab von Straßen und konventioneller Bewirtschaftung. Hier tummeln sich tatsächlich Insekten und Getier, um den leckeren Saft im Kelch der Blüten.
Getrocknete Goldmelisse kauft man wo?
Selbst die getrockneten Blüten der Goldmelisse können ihre Herkunft nicht verschweigen. Die Blüten haben einen zarten Geschmack nach Melisse. Besonders schön kommen die Blüten auf den Speisen zur Geltung. Entweder einzeln drapiert auf edlen Werken der Confiserie oder in der gehobenen Patisserie - gerne in der Kombination mit Blattgold...
Tauche ein in die Welt der getrockneten Goldmelisse und entdecke eine wahre Blütenkostbarkeit, die Deinen Gerichten und Tees einen Hauch von Eleganz und Aroma verleiht. Mit ihrem intensiven Zitrusduft und ihrer goldenen Farbe wird getrocknete Goldmelisse zu einem unverzichtbaren Bestandteil Deiner Küche und Deines Blütenschranks.
Getrocknete Goldmelisse ist die konzentrierte Form der leuchtenden Goldmelisse. Durch sorgfältiges Trocknen der Blätter und Blüten behält sie ihr einzigartiges Aroma und ihre wunderschöne Farbe. Der Trocknungsprozess verstärkt sogar den Duft und Geschmack, sodass Du das volle Potenzial dieser erstaunlichen Pflanze nutzen kannst.
Goldmelisse in der Küche
In der Küche eröffnet getrocknete Goldmelisse eine Welt der kulinarischen Möglichkeiten. Ihre Blätter und Blüten verleihen Salaten, Suppen, Saucen und Fischgerichten eine erfrischende Zitrusnote. Egal, ob Du eine exotische Note in Deinem Sommercocktails suchst oder Deinen Desserts eine besondere Note verleihen möchtest - getrocknete Goldmelisse ist die perfekte Ergänzung. Füge einfach ein Paar Blütenblätter dieser kostbaren Blume zu Deinen Rezepten hinzu und lasse Dich von dem einzigartigen Geschmack überraschen.
Goldmelisse und Gesundheit. Wie passt das zusammen?
Neben ihrem kulinarischen Wert hat getrocknete Goldmelisse auch viele gesundheitliche Vorteile. Sie enthält ätherische Öle, die beruhigend und entspannend wirken können. Ein Tee aus getrockneter Goldmelisse kann bei Stress und Unruhe helfen und gleichzeitig eine angenehme Entspannung fördern. Die goldene Farbe des Tees schafft zudem eine visuelle Wohlfühlatmosphäre, die Deine Sinne verwöhnt.
Wie verwendet man Goldmelisse?
Die Verwendung von getrockneter Goldmelisse ist denkbar einfach. Du kannst die Blätter und Blüten ganz oder zerkleinert verwenden, je nach Deinen Vorlieben und dem gewünschten Aroma. Gieße heißes Wasser über einen Teelöffel getrockneter Goldmelisse und lasse den Tee einige Minuten ziehen, um das volle Aroma und die wohltuenden Eigenschaften freizusetzen. Du kannst den Tee pur genießen oder mit anderen Kräutern und Gewürzen mischen, um eine individuelle Mischung zu kreieren. Deiner Phantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Wie lagert man getrocknete Goldmelisse?
Die Lagerung von getrockneter Goldmelisse ist unkompliziert. Bewahre sie in unseren schicken pure! Blütendosen an einem kühlen, trockenen Ort auf, um die Frische und das Aroma zu erhalten. Zum Beispiel in einer Gewürz- und Blütenschublade. Auf diese Weise hast Du immer alle wunderschönen Blütenkostbarkeiten im Blick und zur Hand, um Deinen Gerichten und Tees das gewisse Etwas zu verleihen.
Tauche ein in die Welt der getrockneten Goldmelisse und entdecke die Vielseitigkeit dieser faszinierenden Blume. Ob in der Küche oder bei der Entspannung mit einem duftenden Tee - getrocknete Goldmelisse wird Deine Sinne begeistern und Dir neue Geschmackserlebnisse bieten. Bestelle noch heute und genieße die natürliche Pracht der getrockneten Goldmelisse in Ihrer eigenen Küche.
BIO Goldmelisse - Zutaten
BIO Goldmelisse
DE-ÖKO-022 | EU-Landwirtschaft